Arroz com Proteína de soja

Uma ótima ideia para deixar seu arroz ainda mais nutritivo!  

Ingredientes:

1 e 1/2 xícara de arroz 

1 xícara de proteína de soja (PVT)

3 Dentes de alho

Azeitonas a gosto

Sal e tempero a gosto.

Modo de preparo:

Lave o arroz e a proteína e escorra.

Aqueça um fio de óleo e junte o alho, o arroz, a proteína com os temperos e a azeitona e refogue um pouco, em seguida coloque a água e deixe ferver. Quando ja estiver secando a água tampe a panela e abaixe o fogo até que toda água seque. Desligue o fogo deixe descansar ceca de cinco minutos e sirva.